ここは私の大好きなパテがお得意のお店らしく、パテの種類だけで7種類位ありました。フルコースか、パテ+Entreのコースが選べます。今回はパテ+Entreのコース。
NYのとあるレストランで鴨
とイチジクの組み合わせにノックアウ
トされていた私は、こんなチョイス
- アミューズ (アジのカルパッチョ)
- 鴨のフォアグラのテリーヌとイチジクのコンフィ
- 本日のお魚料理(真鯛の塩焼き野菜添え)
- デザート(ピスタチオとフランボワーズの焼き菓子:名前忘れました+アイスクリーム)
鴨のフォアグラは幸せ
になるお味。でも友達が食
べたお野菜のテリーヌが絶品!次回はランチでお野菜のテリーヌをいただきたいです。もちろんシャンパン付きで。
Les enfants gates
Daikanyama
http://terrine-gates.com/
03-3476-2929
Food: ★★★★★
Proce:$$$$$ ¥10000〜
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